INCI: phenyl ethyl alcohol / phenethyl alcohol
ASPECTO: líquido incoloro, de aroma floral rosa característico.
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El alcohol feniletílico es un insumo de origen natural producido a través de la
bioconversion del aminoácido fenilalanina por vía fermentativa gracias a la
bacteria Saccharomyces cerevisiae.
Su uso se encuentra aprobado por diversos organismos certificadores, tales
como Cosmos / Ecocert.
El alcohol feniletílico es empleado en perfumería desde hace mucho tiempo para
elaborar versiones del aroma a rosas. Se ha comprobado su gran capacidad
como conservante en productos cosméticos.
Posee acción conservante, independiente del pH de la formulación. Esto permite
emplearlo en un amplio rango de pH (entre 3 y 9).
El alcohol feniletílico es mas activo frente a las bacterias gramnegativas que frente
a las grampositivas. Varios estudios han demostrado que el mismo, en
concentraciones relativamente bajas (1:400 / 0,25%) resulta en una acción
inhibidora efectiva de bacterias gramnegativas: escherichia coli, salmonella typhi,
pseudomonas, entre otras.
Asimismo, ha demostrado poseer capacidad para reducir el desarrollo de hongos
en material vegetal.
Porcentaje de uso: 5% máximo en productos cosméticos. Uso normal: hasta 1%
como conservante cosmético.
Solubilidad: soluble 1 en 60 en agua, 1 en menos de 1 de alcohol etílico / etanol y
1 en 2 de alcohol etílico / etanol al 50%. Muy soluble en glicerina y aceites no
volátiles (girasol, jojoba, almendras, oliva, etc.).
Precauciones de uso: incompatible con oxidantes y/o proteínas. Su actividad
puede disminuir por los agentes tensioactivos no iónicos o por adsorción en
envases de polietileno de baja densidad.
Recomendaciones de uso: agregar a la fase oleosa previo calentamiento o
mezclado, bajo agitación constante.
Temperatura de uso: máximo 80°C.
Observaciones: conservar en envases herméticos en un ambiente fresco, seco y
protegido de la luz.